Aus Reststoff wird Wertstoff: Gülle- und Gärrestaufbereitung mit MKR Cleanwater
- Michael Köhnlechner

- Jun 9
- 3 min read
Updated: Jun 10
Steigende Lager- und Transportkosten, strengere Düngeverordnungen und ein Überschuss an Nährstoffen: Für Betreiber von Biogasanlagen und Tierhaltungsbetriebe wird die Verwertung von Gülle und Gärrest zur wachsenden Herausforderung. MKR Cleanwater bietet dafür eine Lösung, die das Problem in einen Wertstoff verwandelt – mit thermischen und elektrischen Vakuumverdampfern, die das Volumen um bis zu 90 % reduzieren und daraus einen mineralischen Stickstoffdünger gewinnen.

Die Herausforderung: Reststoffe sinnvoll verwerten
Gülle und Gärrest fallen in großen Mengen an und müssen gelagert, transportiert und ausgebracht werden. Das bindet Kapazitäten, verursacht Kosten und steht zunehmend unter regulatorischem Druck – etwa durch Stickstoffüberschuss und Sperrfristen. Gleichzeitig steckt in diesen Reststoffen wertvoller Stickstoff: Er ist nur am falschen Ort und in zu großem Volumen.
Die Vorteile auf einen Blick
Mit der Vakuumverdampfung von MKR Cleanwater profitieren Sie mehrfach:
Bis zu 90 % weniger Volumen: weniger Lagerraum, Transportfahrten und Ausbringungskosten.
Nährstoffe zurückgewinnen: Der Stickstoff wird als Ammoniumsulfatlösung (ASL) in Mineraldüngerqualität gebunden, RENURE-konform.
Weniger Emissionen und Lagerdruck: kontrollierte Stickstoffbindung statt Verlust.
Wirtschaftlicher Betrieb: Betriebskosten ab 5,50 €/m³ (DV-Serie) bzw. ab 7 €/m³ (MVR-Serie).
Zwei Verfahren – passend zur Anlage
DV-Serie (thermisch): Nutzt die Abwärme der Biogasanlage, mehrstufig und modular erweiterbar. Für Gärrest aus der Reststoff- und Food-Waste-Vergärung (Speisereste, Lebensmittel- und Bioabfälle). Bis zu 70 % Reduktion, beste Wärmeeffizienz bis 4,3 l Destillat/kWh.
MVR-Serie (elektrisch): Arbeitet ohne Abwärme, rein mit Strom (Brüdenverdichtung). Für Schweinegülle, bis zu 90 % Reduktion, Zero-Liquid möglich.
Das Endprodukt: ASL / RENURE
Am Ende steht eine Ammoniumsulfatlösung in Mineraldüngerqualität (pH 5,5–6,5). Sie ist RENURE-konform – also als Ersatz für mineralischen Stickstoffdünger zugelassen – und kann direkt auf dem Feld eingesetzt werden. Aus einem Entsorgungsproblem wird so ein vermarktbarer Dünger.
Aus der Praxis
In einem Schweizer Projekt verwertet eine Biogasanlage Speisereste, Schweinegülle und Schlachtabfälle mit einer DV4000-Anlage – Inbetriebnahme Anfang 2020, bis zu 20.000 m³ Reduktion pro Jahr, mit besonderem Fokus auf einen emissionsarmen Betrieb. Weitere Projekte in Deutschland reduzieren zwischen 5.000 und 15.000 m³ pro Jahr.
Warum MKR Cleanwater
Wir bauen Vakuumverdampfer seit 2009 und liefern mehr als Technik: In unserem eigenen Labor verdampfen wir vorab eine Probe Ihres Materials, damit Sie vor der Investition wissen, was die Anlage leistet. Alle medienberührten Teile bestehen aus Edelstahl, die Anlagen kommen vormontiert, und wir begleiten Sie mit Service- und Wartungsverträgen über die gesamte Laufzeit. Gefertigt wird in Monheim (Schwaben).
Häufige Fragen (FAQ)
Aus welchen Reststoffen gewinnt MKR Dünger? Aus Gülle und Gärrest – mit besonderem Schwerpunkt auf der Reststoff- und Food-Waste-Vergärung (Speisereste, Lebensmittel- und Bioabfälle).
Wie funktioniert die Vakuumverdampfung? Unter Vakuum siedet Wasser schon deutlich unter 100 °C. Der Reststoff wird bei niedriger Temperatur eingedampft – das spart Energie, schont die Inhaltsstoffe und liefert sauberes Destillat plus ein konzentriertes Material.
Wie stark lässt sich das Volumen reduzieren? Mit der thermischen DV-Serie bis zu 70 % des Gärrests, mit der elektrischen MVR-Serie bis zu 90 % der Gülle.
Was ist ASL und ist es RENURE-konform? ASL ist eine Ammoniumsulfatlösung in Mineraldüngerqualität (pH 5,5–6,5). Sie ist RENURE-konform und ersetzt mineralischen Stickstoffdünger.
Brauche ich Abwärme für die Anlage? Für die thermische DV-Serie ja – sie nutzt die Abwärme Ihrer Biogasanlage. Haben Sie keine Abwärme, ist die elektrische MVR-Serie die Lösung.
Fazit
Gülle und Gärrest sind kein Abfall, sondern ein Wertstoff am falschen Ort. Mit der Vakuumverdampfung von MKR Cleanwater lässt sich das Volumen drastisch senken und gleichzeitig ein wertvoller Dünger gewinnen – wirtschaftlich, emissionsarm und im Sinne der Kreislaufwirtschaft.
Sie wollen wissen, was unsere Anlagen mit Ihrem Material leisten? Schicken Sie uns eine Probe – wir verdampfen sie in unserem Labor. [Probeverdampfung anfragen]

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